Cách nấu thịt kho tàu

Nguyên liệu:

500 g thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ 

10 quả trứng cút

1 quả dừa tươi
Nước mắm muối hạt tiêu hành củ.

Cách làm :

Ướp thịt với gia vị từ 30 p đến 1 tiếng.
Đảo thịt cho thật săn lại rồi sau đó cho nước dừa vào. Vặn lửa lớn, sôi thì vớt bọt ra , và cứ thế đun sôi đến khi thịt mềm dần và nước dừa chuyển sang màu vàng cánh gián.
Khi thịt mềm cho trứng cút đã luộc chín , bóc vỏ rồi vào kho chung.
Nêm nếm gia vị cho vừa rồi nhấc ra.

Bạn đã có món thịt kho tàu như mong muốn .
Chúc bạn thành công.