Nguyên liệu
Mực ống tươi 1kg
Thịt lợn xay 200 gram
Nấm hương 20 Gr
Mộc nhĩ : 20 gr
Hành tây :1/2 củ
Hành lá :3 nhánh
Miến : 1 nắm nhỏ
Bột canh, đường tiêu.
Trước tiên các bạn là sạch mực.
Phần râu mực các bạn đem thái nhỏ
Mộc nhĩ . nấm hương mang ngâm nở ra rồi thái nhỏ.
Hành tây đem thái hạt lựu
Tiếp theo các bạn trộn thịt xay với tất cả nguyên liệu đã thái nhỏ, trộn đều cho ngấm gia vị.
Tiếp theo các bạn bắc chảo lên bếp , đun sôi dầu rồi cho mực vào rán đến khi màu hơi vàng .
0 nhận xét:
Đăng nhận xét